Biała herbata – właściwości i parzenie

Biała herbata parzenie i właściwości Herbata biała uznawana jest za najzdrowszą pośród herbat. Niegdyś podawana wyłącznie cesarzom, dziś może wpływać korzystnie na zdrowie każdego z nas. Co ją wyróżnia? Przede wszystkim sposób zbierania. Pozyskuje się ją z najmłodszych listków i pąków – takich, które jeszcze nie wytworzyły chlorofilu, czyli nie posiadają zielonego barwnika. Ten sposób…

Jaka kawa na święta?

Święta to czas, który warto spędzić z najbliższymi! Wśród tradycyjnych potraw znajdują się także przepyszne ciasta, które idealnie sprawdzą się jako deser. Kawa będzie stanowiła znakomity dodatek do tych pyszności. Ciasto i kawa to niezawodny duet, którym ugościsz swoją rodzinę. Jednak jaka kawa na święta przypadnie do gustu wszystkim zaproszonym? Według Tommy Cafe kawa Kolumbia…

Worki po kawie – kilka pomysłów wykorzystania

Torby jutowe używane są do transportu surowej kawy. Najczęściej są one ozdobione w charakterystyczne rysunki oraz napisy, które umożliwiają rozpoznanie, iż dany worek jutowy zawiera konkretną kawę. Zdobnictwo jest wyjątkowo estetyczne, co w połączeniu z wytrzymałym i ekologicznym charakterem materiału, powoduje, że takie worki po kawie można wykorzystać na wiele sposobów! Stwórz własną niepowtarzalną dekorację…

Aeropress – parzenie kawy i opis urządzenia

Aeropress parzenie kawy staje się ciekawe. W związku z trwającą na naszym firmowym sklepie online promocją na zakup Aeropressu chcielibyśmy mniej świadomym klientom i smakoszom kawy przybliżyć postać tego ciekawego urządzenia. Metoda parzenia kawy za pomocą Aeropressu choć stosunkowo nowa i młoda, zyskuje coraz więcej zwolenników, zwłaszcza wśród fanów typowo domowych zabaw i eksperymentów z…

Kawowe Love.

Chociaż nie każdy musi lubić ten dzień, nie każdy obchodzi go jakoś szczególnie, nie każdy przywiązuje do niego wagę, to nie da się ukryć, że 14. lutego od dobrych kilku(nastu) lat kojarzy się z Dniem Zakochanych, czy jak kto woli potocznie mówiąc z Walentynkami. Z roku na rok celebracja tego dnia wydaje się przybierać na…

Herbaciane szkolenie na Wzgórzu Zamkowym

Generalnie jest tak, że ludzie przepracowujący klasyczny tydzień pracy z utęsknieniem wyczekują weekendu celem odpoczynku, czy też spędzenia czasu robiąc to na co nie ma zbytnio możliwości w trakcie tygodnia. Dla nas tym razem było nieco inaczej, bowiem troje z nas – Przemek, Agnieszka i Damian, z zaciekawieniem wyczekiwało soboty i niedzieli z powodu szkolenia…

Czy św. Mikołaj pije kawę?

Czy ktokolwiek z Was zastanawiał się kiedyś czy Święty Mikołaj lubuje się w filiżance małej czarnej? Niedawne Mikołajki i aura rozpoczynających się Świąt Bożego Narodzenia skłoniły nas do takiej wesołej refleksji. Tak, tak, wielu z Was pewnie powie, że Mikołaj nie ma czasu na picie kawy, w końcu rozwozi cały czas prezenty, my jednak twierdzimy,…

Jak stworzyć swój własny kącik kawowy?

Dom – prywatna oaza, miejsce z dala od codziennego zgiełku, gdzie możesz się schować przed światem i odpocząć… Jest to też idealne miejsce by stworzyć swój własny kącik kawowy! Chodzi nam o miejsce gdzie możesz zaprosić przyjaciół, spędzając miło czas i jednocześnie stworzyć dla nich wyśmienita kawę i opowiedzieć o swoich ulubionych sposobach parzenia kawy…..

Nuty smakowe w kawie

W zależności od rodzaju kawy, jej pochodzenia, uprawy, jakości ziarna, każda kawa ma swoje nuty smakowe, które nieraz potrafią zaskoczyć. Oddani kawosze są już w stanie po jednym łyku rozpoznać kawę, którą piją. Wielu ludzi stawia kawę dopiero za winem, whisky i piwem, jeśli chodzi o różnorodność smaków. Często można usłyszeć takie stwierdzenie: ”kawa to…

Kawa a zdrowie – 7 pozytywnych skutków picia kawy

Kawa a zdrowie Budząc się rano w naszej głowie wielokrotnie kłębi się bardzo dużo różnych myśli. Zamęt ten z pewnością pomoże nam ogarnąć filiżanka świeżo palonej, zrównoważonej w smaku kawy. Na szczęście dla prawdziwych kawowych maniaków mamy dobrą wiadomość, picie kawy może mieć dobry wpływ na na nasz organizm. Poniżej znajdziecie aż 7 pozytywnych skutków…

Klasyfikacja i oznaczenia herbat

Oprócz oczywistego podziału herbat ze względu na rodzaj np zielona, czarna itd obowiązuje bardzo dokładny podział szczegółowo opisujący z jakiej partii rośliny zrobiony jest susz, czyli z których liści dana herbata pochodzi, a także czy jest z całego listka, czy łamana itp. Taka klasyfikacja ma istotne znaczenie przede wszystkim w segmencie herbat liściastych, takich sprzedawanych…

Jaki młynek do kawy wybrać? Elektryczny czy ręczny?

Dziś zastanowimy się nad tym jaki młynek do kawy wybrać? Ręczne mielenie ziaren kawy zajmuje więcej czasu i jest bardziej skomplikowane od naciśnięcia guzika w młynku elektrycznym, jednak jest taka grupa ludzi, która traktuje ręczne mielenie kawy jako wstęp do celebrowania całego procesu parzenia kawy. Co jest takiego w ręcznych młynkach? Odpowiedź zależy od danej…