Klasyfikacja ziaren kawy

Szukając produktów wysokiej jakości, kierujemy się marką, opiniami innych użytkowników oraz co oczywiste, naszym gustem. Każdy produkt posiada na pewnym etapie charakterystyczny system oznaczeń jakości, przeznaczenia itp. Kiedy szukamy np. nowej lodówki, zwracamy uwagę na klasę związaną głównie z oszczędnością energii. Kiedy musimy wymienić telewizor, naszą uwagę kierujemy na informacje dotyczące jakości HD czy rozdzielczości….

Jak parzyć herbatę?

„Wreszcie” – można by rzec, nadszedł czas na pierwszy wpis dotyczący herbat. Wszak nazwa domeny wskazuje wyraźnie na bloga o zabarwieniu kawowym, jednak należy pamiętać, że i herbaty będą tutaj miały swoje miejsce. Ale do sedna… jak parzyć herbatę? Na początek chcielibyśmy poruszyć tematykę bardzo istotną jeżeli chodzi o herbaty, czyli ich zaparzanie. Wśród kaw…

Jaka jest różnica pomiędzy kawą jasno paloną, średnio paloną, a mocno paloną.

Stopień wypalenia kawy rozpoznaje się po jej kolorze: jasnym, średnio ciemnym albo ciemnym. Pomimo tego, że ten sposób klasyfikacji nie jest do końca dokładny (niektóre kawy naturalnie są ciemniejsze niż inne), został przyjęty ponieważ jest po prostu wygodny. Kupując kawę powinniśmy być świadomi tego, że jej smak w dużej mierze będzie zależał od stopnia wypalenia….